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余った餅はマヨネーズで焼け！絶品おすすめレシピ

ぽちゃぽちゃチャッキー

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余った餅はマヨネーズで焼け！絶品おすすめレシピ ガーリックマヨ餅の作り方

材料

  • 切り餅

    2〜3個

  • マヨネーズ

    大さじ1

  • 2倍濃縮のめんつゆ

    大さじ2

  • 水

    大さじ2

  • おろしニンニク

    少々

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①フライパンにマヨネーズとおろしニンニクを入れ馴染ませながら弱火で加熱する。
  • ②マヨネーズが分離し始めたら、餅を上に乗せ返しながら表面にマヨネーズを絡めながら1分ほど焼く。
  • ③麺つゆを加えて、蓋をして1分ほど蒸し焼きにする。
  • ④餅をひっくり返して、更に1分ほど蒸し焼きにして餅に火を通したら、先に盛り付けておく。
  • ⑤フライパンに残っている麺つゆを、軽く煮詰めてとろみを付けたら、餅の上から回し掛ける。
  • はい！できあがり〜

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