みき料理

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酒粕入り味噌汁。発酵食品で健康生活

酒粕は、あらかじめ煮汁で溶いてから鍋に入れ最後に味噌で味を決めます。 ［材料］２人分 酒粕70g、味噌大さじ1、だし汁2cup 根菜は、薄く切ると火のとおりが早いです。#酒かす #酒粕#味噌汁#発酵食品#野菜たっぷり #簡単料理