安いアラで!鯛のあら煮
安いアラで!鯛のあら煮 意外に食べるところある鯛のあら! しっかり下処理すれば絶品料理に♩
鯛のあら
1尾分の頭
ごぼう
10cm
生姜
3スライス
長ネギ(白)
外側の白い部分(長さ5cm)
酒
150ml
水
100ml
きび砂糖
大3
醤油
大2
みりん
大1
レシピ動画 ❇︎ 毎日投稿実施中 🧑🏻🍳アラサー管理栄養士です フォローやいいね とても嬉しいです♡ リクエストや質問も お気軽にコメントでどうぞ‼︎ 【ポイント】 ・鱗を取る時鱗が飛び散るので水の中で行う。硬く尖った部分もあるので注意しながら作業を行う。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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