材料

• 白菜

  お好み

• ニラ

  1束

• 豆腐

  1丁

• もやし

  1袋

• 牛もつ

  1パック

• ニンニク

  1欠片

• 生姜

  たっぷり

• 醤油

  鍋2周

• みりん

  鍋1周

• 麺つゆ

  鍋1周

• 砂糖

  大さじ1

• 鶏ガラ

  大さじ2

• 七味