渡辺友美子(栄養士)

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ブランデー香る米粉のキャロットケーキ🦭🥕

ブランデー香る米粉のキャロットケーキ🦭🥕 材料 ・すりおろしにんじん 130ｇ ・レーズン 50ｇ ・ブランデー(お菓子用) 大さじ2 ・卵 2個 ・きび糖 70ｇ ・太白ごま油 80ｇ ・米粉 160ｇ ・ベーキングパウダー 4ｇ ・シナモン 適量 下準備 レーズンとブランデーは合わせて30分ほど漬けます🦭 にんじんはすりおろします🥕 作り方 ①ボウルに卵を割り入れてよく溶きます🥚 ②きび糖を入れてかき混ぜます🥣 ③太白ごま油を加えてさらに混ぜます👨‍🍳 ④米粉とベーキングパウダーを加えて軽く混ぜます🦭 ⑤すりおろしにんじん、ブランデー漬けのレーズン、シナモンを加えて混ぜ合わせます🥕 ⑥型に流し入れて200℃のオーブンで50分焼いたら完成です🥕 途中で焼き色がついてきたらアルミホイルをかぶせてください☺️🙏 ブランデーの香りがよく、太白ごま油を加える事でしっとりとした食感になります🥕 #キャロットケーキ #キャロットケーキレシピ #米粉 #米粉レシピ #米粉スイーツ