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味卵ポテサラ・マヨなしポテサラ

kurumi

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よく居酒屋で出てくるあれです☝🏻 テーブルに出してから混ぜるポテサラです🧑‍🍳 焼肉のタレにつけた味玉と カリカリのベーコンがポイント🫰🏻 もうひとつは私用の マヨなし卵なしポテサラ。 オリーブオイルと薬味たっぷりで大人味だよ🤭

材料 （2〜4人分）

  • じゃがいも

    2つ(小さめは3つ)

  • 味玉

    1つ(7分茹で＋焼肉のタレ大さじ1)

  • ハーフベーコン

    2枚

  • レタス

    適量

  • マヨネーズ

    大さじ2程度

  • 茗荷、大葉、胡瓜など

    適量

  • オリーブオイル

    適量

  • 塩胡椒

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1,じゃがいもは皮をむき芽をとり、濡らしたキッチンペーパーに包んで耐熱容器に入れ、ラップをふんわりかけて500wで7分加熱する。
  • 2,ベーコンは細かく刻み、弱火のフライパンでカリカリになるまで炒める。キッチンペーパーをひいたお皿にとって油を切っておく。
  • 3,器ににレタス、レンチンしたじゃがいも、味玉、マヨ、ベーコンを入れ、塩胡椒をふりかけて完成。
  • 4,マヨなしは、レタス、じゃがいも、薬味類を入れ、オリーブオイルを一周ほどと塩胡椒をかけて完成。

投稿者からのコメント

焼肉のタレの味玉は、 麺つゆより味がしっかりつくのでおすすめです☝🏻 テーブルに出してから、お好みの大きさに潰して食べてくださいね🤭

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    コメント (2件)