shiro | 美肌めし

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大根と貝柱のマヨ和え

こんばんは shiroです𓂃𓈒𓏸𓍯 今日は今が旬の大根を使ったレシピをご紹介します✨ 冬の大根は甘味が強いのが特徴！ 生のままサラダで食べるのもおすすめです☺️ 【材料】4人分 大根　　　　　1/2本 貝柱水煮缶　　1個 マヨネーズ　　大さじ3 粒マスタード　小さじ2 塩　　　　　　小さじ1/2 【作り方】 ① 大根は千切りにしておく。スライサーを使うのがおすすめです。 ② ①の大根に塩小さじ1/2を振り、5分置く。出てきた水分を軽く絞って捨てる。 ③ ②に貝柱の水煮缶を汁ごと入れ、続いてマヨネーズと粒マスタードも入れよく混ぜる。 大根の栄養成分✍️ 大根には食物繊維が豊富に含まれています。 食物繊維は便通の改善だけではなく、食後の血糖値の上昇を抑えたり、血中コレステロールの濃度を低下させる働きがあります。 さらに、大根の辛み成分である「イソチオシアネート」はがんの予防に効果的な成分です。加熱により分解されてしまう成分のため、生で食べるのがおすすめです。 とっても簡単なので是非お試しください✨ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ いつもご覧いただき ありがとうございます◌︎𓈒𓏸 健康的にきれいになるための 美容情報と美容レシピを 発信しています𓂃 𓈒✍︎ いいね、コメント嬉しいです♡⸝⸝⸝⸝ ••┈┈ᵀᴴᴬᴺᴷ ᵞᴼᵁ┈┈•• #大根 #マヨネーズ #ホタテ