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ほったらかしで簡単『豚の角煮』

‪‪☀️ @ffam_bangohan ←その他のレシピはこちらから ⸝⸝ .· ━━━━━━━━━━━━━━━ お箸でほろっと崩れるくらい柔らかい味しみしみの豚の角煮🤤 時間はかかりますが、作業自体は10分ほど♪ ほったらかしで特別美味しい角煮をおうちで🥹 ━━━━━━━━━━━━━━━ \ ほったらかしで簡単『豚の角煮』 / 調理時間10分(煮込み時間を除く) 〈 材料 2人分 〉 豚バラ塊肉…300g 長ネギの青い部分…1本分 [A] ゆで汁…150ml 酒…50ml みじんぎり生姜…大さじ1 砂糖…大さじ1.5 醤油…大さじ2 みりん…小さじ1 〈 作り方 〉 1️⃣豚バラを茹でる ▷ 鍋に豚バラ肉と水をいれて火にかける ▷沸騰したら長ネギの青い部分をねじって加え、弱火にして蓋をし、1時間～1時間半ゆでる ※豚バラ肉がしっかり水に浸かるように 2️⃣お肉をとりだす ▷ お肉をとりだして表面を水で洗う ▷ゆで汁150mlをとり、鍋は綺麗にしておく 3️⃣煮る ▷ 鍋に1口サイズに切った豚肉、[A]をいれて火にかける ▷沸騰したら落し蓋をして弱火で30分煮る 4️⃣冷ます ▷ 30分後、そのまま冷めるまで置いておくと味がしみしみに♪ ▷味玉を作る場合はここでゆで卵を加える ▷食べる時は再度あたためる お好みで塩ゆでした青梗菜などを添えて♪ ━━━━━━━━━━━━━━━ 𓌉𓇋《 今日の献立 》 ①豚の角煮 ②キャベツと鶏ささみのおかかマヨサラダ ━━━━━━━━━━━━━━━ フォローとっても嬉しいです🌞🧡 👉🏻@ffam_bangohan 肉or魚と野菜をつめこんだ2品献立を投稿しています🍳 いつも見て下さりありがとうございます ˊ˗ ━━━━━━━━━━━━━━━ 🏷 #夕飯レシピ#和食レシピ#節約ごはん#時短レシピ #時短ごはん #豚の角煮#豚の角煮レシピ#角煮レシピ#豚バラ肉ffam