食材から探す
料理名から探す
公式レシピ 記事をよむ レシピカード クラシルショート クリエイター
クラシルのサービス

フルーツたっぷり贅沢ゼリー

かな/毎日おうちカフェ

かな/毎日おうちカフェ

フルーツたっぷり贅沢ゼリー アガーの透明感が様々な色のフルーツを引き立てて、夏らしい涼しげなゼリーです❣️ フルーツを変えればいろんなゼリーが楽しめます😊

材料 （6カップ分）

  • 砂糖

    60g

  • アガー

    12g

  • 水

    600ml

  • グリーンキウイ

    1個

  • イエローキウイ

    1個

  • オレンジ

    1個

  • ピンクグレープフルーツ

    1個

  • ブルーベリー

    12粒

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。
  • ①砂糖とアガーを混ぜ合わせ、水の中に少しずつ振り入れ、きれいに溶けるまでよく混ぜる。
  • ※アガーはダマになりやすく溶けにくいので、砂糖と事前に混ぜておくことで水に入れた時ダマになりにくい。
  • ②中火で加熱しながら時々混ぜ、沸騰したらそこから1分で火を止める。
  • ③一度漉して氷水につけて混ぜながら粗熱を取る。
  • ④グラスに注ぎ入れ、お好みのフルーツを入れ冷蔵庫で冷やし固める。
  • ※アガーは常温で固まるので氷水につけるとあっという間に固まります。
  • なのでしっかり混ぜ続けて少しとろみがついたらすぐにグラスに移します。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

おすすめのショート動画

    コメント (2件)