健康へ導くラクうま料理研究家 ‖ kanami

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豚ロースの生姜焼き

こんにちは♪ 定番の生姜焼き✨✨ 本醸造の醤油を使っているので、 少ない調味料でも十分おいしい❣️ 《栄養豆知識》 豚肉は、タンパク質、ビタミンB1などが含まれる。疲労回復は何よりも美肌に必要な要素！生姜と玉ねぎの相乗効果でさらに栄養価up！ また豚肉の飽和脂肪酸による保湿up、血行促進に期待！ ______________ 《材料》 ■豚ロース…8枚 ■玉ねぎ…中1個 ■片栗粉…適量 ■ごま油…大1 ---合わせ調味料--- ■みりん…大1 ■醤油…大2 ■すりおろし生姜…小1 ______________ 《作り方》 1.玉ねぎはくし切りにする 2.豚ロースの表面に片栗粉を塗す 3.合わせ調味料を作っておく 4.熱したフライパンに胡麻油をひく 5.豚肉の両面に焼き色をつける 6.玉ねぎを投入 7.玉ねぎがしんなりしてきたら、合わせ調味料を入れてアルコールを飛ばす 8.完成 ______________ 《Point》 ・玉ねぎはくし切りで食べ応えup！ ・片栗粉を塗すことで、ジューシーさを閉じ込めるので調味料少なくでもしっかり美味しい！ ◇◇◇ #豚肉 　#豚ロース　#豚ロース薄切り 　#生姜焼き　#生姜　#玉ねぎ　#美肌　#和食　#おかず