【365日時短料理】あぴ♡

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豚こまで作るメンチカツ

@apii_cook 👈フォローしてね🥹🫶 ⁡ ⁡ ⁡ 今日なに作ろう 𓌉◯𓇋 “ 豚こま×キャベツ ” ⁡ ⁡ 豚こまで作るメンチカツ😋♡ ⁡ ⁡ #あぴ豚こま肉料理 #あぴキャベツ料理 #あぴ玉ねぎ料理 #あぴたまご料理 ⁡ ⁡ ⁡ 大人2人前 ⏰所要時間30分 ⁡ ⁡ ⁡ コスパ×ボリューム◎ 豚こま肉を使ったメンチカツは食べ応えたっぷり★ ひき肉を使ういつものメンチカツよりボリュームアップします！ ⁡ ⁡ ⁡ □豚こま切れ肉300g □キャベツ150g □玉ねぎ1/4個 Aたまご1個 Aパン粉大さじ2 A塩コショウ適量 □小麦粉適量 □たまご1個 □パン粉適量 □揚げ油適量 □ベビーリーフ、ミニトマトお好みで ⁡ ⁡ 下準備 衣用のたまごは溶いておく。 ⁡ 1 豚こま切れ肉はざく切りにする。 キャベツは長さ3cmの千切りにする。 玉ねぎはみじん切りにする。 ⁡ 2 ボウルに1、Aを入れて粘りが出るまでよく練る。 ⁡ 3 食べやすい大きさに成形する。 ⁡ 4 小麦粉、たまご、パン粉の順に衣をつける。 ⁡ 5 揚げ油を170度に熱し、4をきつね色になるまで揚げる。 ⁡ 6 器に盛り、お好みでベビーリーフ、ミニトマトを添える。 ⁡ ⁡ ⁡ 豚こま肉は包丁で大きめにカットすることで 歯ごたえが出ます🙆‍♀️♡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ -———————————————————
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