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【ポイント】 豆腐は水切りして余分な水分は取る 今回は厚手のキッチンペーパーで包んで15分程度置いておきました！ 簡単すぎるから急な宅飲みや時間がない時のおつまみには最高です！ お豆腐は生のまま美味しく食べて頂きたいので、買ったばかりの鮮度のいいものを使用してください♪