管理栄養士みねこ

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簡単お餅アレンジ✨トッポギ風炒め

材料(2人前) ・切り餅　3個 ・玉ねぎ小　1個 ・しょう油　大さじ1杯 ・すりごま　大さじ1杯 ・コチュジャン　小さじ2/3杯 ・すりおろしにんにく　少々 ・ごま油　適量 作り方 ①切り餅は縦に3等分し、1分30秒くらい 少し固めに茹でる。 ②フライパンにごま油を温め、薄切りにした 玉ねぎを透き通るまで炒めたら 水大さじ2杯くらい、しょう油、コチュジャン、 にんにくと茹でた餅を加えて軽く煮る。 ③すりごまを加え、とろみが足りなければ 水溶き片栗粉少々でとろみづけする。 #お餅 #トッポギ #お餅アレンジ #簡単レシピ　#時短レシピ