簡単お餅アレンジ✨トッポギ風炒め
材料
(2人前)
切り餅
3個
玉ねぎ小
1個
しょう油
大さじ1杯
すりごま
大さじ1杯
コチュジャン
小さじ2/3杯
すりおろしにんにく
少々
ごま油
適量
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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①切り餅は縦に3等分し、1分30秒くらい少し固めに茹でる。
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②フライパンにごま油を温め、薄切りにした玉ねぎを透き通るまで炒めたら水大さじ2杯くらい、しょう油、コチュジャン、にんにくと茹でた餅を加えて軽く煮る。
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③すりごまを加え、とろみが足りなければ水溶き片栗粉少々でとろみづけする。
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