\ふたりごはん/ 鶏肉のりんご煮&巣篭もり卵

Megumi【楽しい食卓】

\ふたりごはん/ 鶏肉のりんご煮&巣篭もり卵 主人がリモートワークの日には ふたりでランチをします😋 この日は、時間差でやってくる 子供たちの習い事や 学校の送迎で 午後バタつく日でした🙄 あっちにこっちに 3人を送迎している間に 6時とかなっちゃって よくあることなのに 毎度「もうこんな時間？」 ってなりますw そんな日にはランチと一緒に 夕飯のおかずも作ることが多いです🙌 ----------------- 　【献立】 ・鶏肉のリンゴ煮 →皮とタネをとったりんごとニンニクをレンジで加熱し、クタッとしたら醤油と一緒にミキサーにかけ、このソースで鶏肉を煮ていきます。 大根おろしで作るみぞれ煮のような感じに仕上がります♪ ・巣篭もりキャベツ →千切りキャベツに塩麹を絡めて、フライパンで蒸し焼きに。たっぷりとキャベツが食べられ、油も砂糖も使わないので、太ってきたなーという頃に頻繁に食卓に上がりますw ・漬物 →お義父さんから送られてきた山形のおみ漬け。これ美味しいんですー☺️ ・焼き林檎 （作り置き） --------------- 主人が 「お茶漬け食べたい」 と言い出したので 急いでお茶をいれたら 「お湯じゃない？」 とツッコまれました。 私は小さな頃からお茶だったけど、 お湯が正解ですか？w 意外な気づきでした🫣 ご馳走様でしたー！ #おうちごはん #おひるごはん #ランチ #ふたりごはん #夫婦ごはん #夫婦飯 #暮らしを楽しむ#テレワーク飯 #在宅勤務のおひるごはん #お茶漬け#献立