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今が旬【さつま芋とサバ缶で簡単チャウダー】

今が旬【さつま芋とサバ缶で簡単チャウダー】 これからが旬のさつま芋 グラタンにしようか、スープにしようか天ぷらにしようか あっ!そうだ! フォロワーさんからサバ缶リクエスとあったので、 クラムチャウダーをサバ缶で作ったら美味しいかもと、、 考案しました(*´∀`) ほっこり優しい味で、簡単にできる とっても おすすめのレシピになりました。 【さつま芋とサバ缶チャウダー】 是非! 作ってみてね♥ では、材料です。

材料 (4人分)

  • さつま芋

    1個(250gぐらい)

  • 玉ねぎ

    1/4個

  • サバ缶

    1個

  • しめじ

    ひとつかみ

  • バター

    10g

  • 小麦粉

    大さじ2

  • 100ml

  • 牛乳

    500ml

  • 粉チーズ

  • ブラックペッパー

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手順

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  • ①玉ねぎは薄切り
  • さつま芋は1.5cmの大きさにカット
  • しめじは根本を落としておく
  • ②バターで玉ねぎしめじを炒めてしんなりしたらさつま芋を加えて油がなじみまで炒める
  • ③、②が炒まったら小麦粉加えて粉っぽさがなくなるくらい混ぜるそしたら水を加えて底についた旨味をこそぎ落として蓋して5分煮込む
  • ④さつま芋のかたさを確認して牛乳を加えてゆっくりとろみが付くまで温めて完成
  • 仕上げは粉チーズとブラックペッパーで♥

投稿者からのコメント

美味しく召し上がれ♡ 是非作ってね(◠‿・) ∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞ このアカウントは、 お料理好きだけど、 得意じゃない方、 嫌いを好きにしたい方、 レパートリーを増やしたい方 の為の簡単料理です 家族の笑顔も作りもお手伝いします🤗 いいね♥コメント♥保存♥ 嬉しいです 作りたいよ~って方は コメント欄に👍こんなマーク送ってくださーい🤗 もちろんつくれぽもとーっても嬉しい(*´∀`)

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