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身体の中からキレイに💕ビーツと紫玉ねぎのサラダ

JuJu

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身体の中からキレイに💕ビーツと紫玉ねぎのサラダ 奇跡の野菜とビーツ。いろいろな栄養が詰まってて美肌効果もあると言われているビーツを使った赤いマリネサラダ♪甘酸っぱいドレッシングで和えて頂きます！

材料 （4人分）

  • ビーツ(水煮）

    180g

  • A メープルシロップ

    大さじ11/2

  • A 赤ワインビネガー

    大さじ1

  • Aオリーブオイル

    大さじ1

  • Aにんにくすりおろし

    1/2かけ

  • 紫たまねぎスライス

    1/4個

  • かぼちゃの種

    20g

  • カッテージチーズ

    大さじ1.5

  • 塩こしょう

    適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • [1] フレッシュビーツを使用するなら下処理をする。下処理方法は下記を参照
  • 参考レシピ
  • ビーツ(ロースト)
  • https://kurashiru.com/r/JXSGgoiNKQ4
  • ビーツ(ボイルド)
  • https://kurashiru.com/r/tLjhCsubVKA
  • [2] 手作りカッテージチーズを作る。
  • 参考レシピ
  • https://kurashiru.com/r/GdN1i809CZ4
  • [3] ビーツ、紫たまねぎを千切りに、にんにくはすりおろす。
  • [4] ボウルにAの材料を入れて混ぜ、
  • [5] 紫たまねぎを加えて和える。
  • [6] ビーツを入れてさっくりと混ぜ、
  • [7] かぼちゃの種とカッテージチーズを加えて混ぜ、
  • [8] 塩こしょうで味を調え、器に盛り出来上がり。

投稿者からのコメント

■このレシピの生い立ち ビーツの色が好きで、我が家ではよく登場します。今回はサラダ感覚でいただけるメニューにしました。

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