🧀Basque cheesecake

nami🌛

🧀Basque cheesecake ㅤㅤㅤ 何度も作っていて持っていくと 喜んでもらえるバスクチーズケーキです🤍 ㅤㅤㅤ 混ぜるだけでとっても簡単です👩🏻‍🍳 ㅤㅤㅤ 🧾材料 丸型15cm ・クリームチーズ 200g〜250g ( 多めだと濃厚になります ) ・グラニュー糖 70g ・卵 2個 ・薄力粉 大さじ1 ・生クリーム 200㎖ ( 乳脂肪分35%以上のものが美味しいです ) ㅤㅤㅤ 🧾作り方 ・卵と生クリームは室温に戻します ・オーブンは220°C に予熱 ・型にくしゃくしゃにしたシートを敷いておく ㅤㅤㅤ 1. クリームチーズをボウルに入れて 泡立て器で滑らかになるまで混ぜる 2. グラニュー糖を入れてよく混ぜる 3. 卵を溶いて3回に分けていれてその都度よく混ぜる 4. 薄力粉を入れて混ぜる 5. 生クリームを少しずつ入れて混ぜる 6. 型に流し入れて予熱したオーブンで50分焼く ( オーブンによって焼き色が変わってくるので 焦げが出てきたら完成です) ㅤㅤㅤ 焼きたても美味しいですが 一晩ほど冷やすと濃厚になります🪧 ㅤㅤㅤ ㅤㅤㅤ