【カブの大革命】カブのローストと豆腐のサラダ by あやシェフ🇫🇷洋食レシピ🇫🇷 | クラシル

【カブの大革命】カブのローストと豆腐のサラダ

あやシェフ🇫🇷洋食レシピ🇫🇷

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【カブの大革命】カブのローストと豆腐のサラダ ✍️カブの概念が変わる！カブローストと豆腐のサラダカブはじっくり焼くことで甘みが凝縮して、皮まで食べられます✨ 葉まで余すことなく使ってシンプルな味付けの、味覚にも身体にも優しいサラダです✨ 是非試してみてください！

材料（2人前）

カブ（中）

3個
木綿豆腐（小）

1パック
粉チーズ

大さじ1
バジル

3枝
オリーブオイル

大さじ1
塩
黒こしょう

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード

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①豆腐はキッチンペーパーの上にのせ、重石をして1時間以上置いておき水分を抜く。（前日からやっておくと楽です！）
②カブは水にしばらく浸して砂を落としてからよく洗う。葉の部分に砂が溜まっているので、爪楊枝などでしっかり落としましょう。皮が気になる方は皮は剥いておく。
③アルミホイルで包み、グリル又で40分またはオーブン200℃30分を目安に焼く。竹串がすっと入れば良い。
④カブは一口大に切る。熱いので気をつけて。
⑤豆腐とバジルをちぎり入れ、調味料であえる。冷たくても美味しくいただけます。

投稿者からのコメント

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊このアカウントは、冷蔵庫にあるもので作れる洋食レシピを投稿しています🍳 出張料理で実際お出ししているメニューや、お客様からのリクエストでレシピを作っています！作ったご感想や、メニューリクエストなど是非コメントで教えてください🙏😊 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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コメント (3件)

ミカリ

作りました～!美味しかったです!オシャレなお味でした～

半年以上前
ミカリ

美味しそう!カブもお豆腐も丁度あるので作ります!バジルはドライしかないケド…食べてみたいと思います～

半年以上前