仕込み5分!基本の塩麹
まむまむ 麹ごはん
仕込み5分で料理上手になれちゃう! 基本の塩麹🌾 意外と簡単で意外と使える! お肉や魚を漬け込むだけでもいいし、 和洋中様々な料理に活躍してくれます👏🏻 以前からフォローしてくださっている方は ご存知だと思いますが、 最近フォローしてくれた方や これから麹生活を始めたい方にも 麹ごはんの魅力を知ってほしい🫶 迷ったら、ベーシックな塩麹から 始めてみませんか?🌾
米麹
100g
塩
30g(乾燥麹の場合 35g)
水
100ml(乾燥麹の場合 130ml)
塩麹を使ったレシピは プロフィールページからご覧ください✨
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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