食材から探す
料理名から探す
公式レシピ 記事をよむ レシピカード クラシルショート クリエイター
クラシルのサービス

【妊活レシピ】あじの南蛮漬け

PR
エスビー食品株式会社/JA全農長野

今日は高温期におススメのレシピです。 高温期には、 抗酸化作用のある 青魚を積極的に摂取したいですね🥺 また、血液サラサラにしてくれる 玉ねぎも! この2つの食材は血のめぐりを良くし、 子宮内膜に血液を流しやすくしてくれます。 酢を使っているので さっぱりして食べやすく 多めに作っておくと お弁当のおかずにも便利ですよ☺ ポイントはあじの小骨をとっておくこと! きちんととらないと、 喉に刺さってしまうので注意してくださいね✨

材料 (2人分)

  • ・あじ

    2切れ

  • ・玉ねぎ

    1/2個

  • ・にんじん

    1/3本

  • ・ピーマン

    1個

  • ~調味料~

  • ・砂糖

    大さじ3

  • ・酢

    大さじ3

  • ・醤油

    大さじ2

  • ・水

    100ml

  • ・片栗粉

    適量

  • ・油

    適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①玉ねぎ、にんじん、ピーマンは千切りにする。
  • ②フライパンに調味料と①を加え、煮立たせて、しんなりしたら、
  • ボウルに移し、冷蔵庫で冷やす。
  • ③あじは骨をとり、薄切りにし、塩を揉みこむ。
  • 5分ほど置き、水気をキッチンペーパーでふき、片栗粉をまぶす。
  • ④フライパンに油をひき、あじを揚げ焼きにする。
  • ⑤あじに火が通ったら、タッパーにあじ、②を上から加え、
  • 30分ほど冷蔵庫に入れ、味を染みこませたら、できあがり!

おすすめのショート動画

    コメント (0件)

    コメントがまだありません