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\ほっこり優しい♡/ 【にんじんの白和え】

ほっこり優しい♡/

材料

  • 木綿豆腐

    150g

  • にんじん

    1本

  • 塩麹

    小さじ1

  • すりごま

    大さじ2

  • 砂糖

    大さじ1/2

  • 醤油麹

    大さじ1/2

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①豆腐はちぎってキッチンペーパーに乗せておく
  • ②にんじんは皮ごと千切りにし、袋に入れたら塩麹を揉み込んでおく
  • ③すりごまと豆腐を滑らかになるまで混ぜる
  • ④砂糖と醤油麹も加えてさらに混ぜたらしんなりしたにんじんも加える
  • ⑤よく和えて完成♪

投稿者からのコメント

塩麹は塩2つまみ、醤油麹は醤油同量で代用できます^^ 作り置きにも便利です〜

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    コメント (2件)