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スキムミルクでコク旨!野菜のミルクスープ

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一般社団法人日本乳業協会

スキムミルクでコク旨!野菜のミルクスープ 白菜を使った野菜たっぷりのミルクスープレシピです。

材料 (2人分)

  • 白菜

    1/6

  • 玉ねぎ

    1/2

  • パプリカ

    1/4

  • コーン缶

    1/4

  • スキムミルク

    大2

  • オリーブオイル

    少々

  • ブイヨン

    1 袋

  • 粉パセリ

    お好み

  • 500ml

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:約20分
  • ①鍋にオリーブオイルを入れ温め
  • ②玉ねぎを炒め
  • ③白菜とパプリカ、コーンを順に入れ炒め
  • ④水を入れて
  • ⑤ブイヨンを入れ煮て
  • ⑥煮えたら(沸騰した場合は少し冷ましてから)
  • ⑦スキムミルクを入れ混ぜ
  • ⑧粉パセリをのせたら
  • 完成!

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