簡単アレンジでさっぱりところてん
簡単アレンジでさっぱりところてん
材料 2人前
ところてん 150g
きゅうり 1本
青じそ 2まい
〇すりおろしにんにく 1センチ
〇しょうゆ 大さじ1/2
〇ごま油 大さじ1\2
〇すりごま 大さじ1
〇塩昆布 小さじ1
作り方
1.きゅうりを細切りにし、塩ひとつまみをふってしばらくおいてもみ、水気をしぼる。
2.ところてんをざるにあげて軽く水洗いし、水気を切る。
3.ボウルに〇を合わせて混ぜ合わせ、ところてんときゅうりを合わせて冷蔵庫で冷やす。
4.青じそを細切りにして、 3に飾って完成。
#ところてん #きゅうり
#副菜
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