さよ｜米粉.グルテンフリー🌾

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クチナシ、砂糖不使用【いもきんとん】

おせち料理の中で大好きな栗きんとん🌰 でも、 買うとお高いし、甘さが気になったり… 気兼ねなく食べられて、甘さ控えめな さつまいもを使った芋きんとんを作りました♪ 味のアクセントには 冬の定番の果物… みかんを使ってさわやかに仕上げています🍊 小さなお子さんや、甘いのが苦手な方にもおすすめです！ ぜひ作ってみてください☺️ みなさん、よいお年をお迎えくださいね🎍✨ _____________ 🥣recipe さわやか芋きんとん 🥣材料 6個 ・さつまいも・・正味200g ・みかん・・・・1個(皮付きで約80g) ・はちみつ・・・大さじ1 🥣作り方 ①さつまいもは皮をピーラーでむき、輪切りにカットし、柔らかくなるまで茹でる。 ②ざるにあげ、茹で汁を捨てた鍋にさつまいもをもどし、みかんの果汁とはちみつを加えてつぶす。 ③弱火にかけて、数分混ぜたら出来上がり。 ④ラップに包んで形を整える。 _____________ #おせち #栗きんとん #さつまいも #簡単