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熱々ぐつぐつで食べよう！サーモン舞茸リゾット

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ハウス食品株式会社
kikusuzu／菊地美鈴

kikusuzu／菊地美鈴

熱々ぐつぐつで食べよう！サーモン舞茸リゾット フタ付きのフライパンなどで材料入れたら火にかけるだけ！！！ のお手軽なのに最高に美味しいリゾットです。

材料 （1〜2人分）

  • 米

    180g

  • オリーブオイル

    小さじ1

  • 刻みにんにく

    小さじ2

  • 水

    250ml

  • 塩・こしょう

    ひとつまみ

  • 玉ねぎ

    100g

  • 舞茸

    50g

  • サーモン

    80g

  • 北海道クリーミースープの素

    大さじ2

  • 牛乳

    50ml

  • こしょう・一味唐辛子

    ひとつまみ

  • 青菜（ほうれん草・小松菜など）

    80g

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：20分
  • ❶ フライパンにオリーブオイル・刻みにんにく・米を混ぜ合わせる。まだ火はつけません。
  • ❷ 火を中火にしてから水・粗みじん切りの玉ねぎ・ほぐした舞茸・ひと口大に切ったサーモン・塩・こしょうをして沸騰したらフタをして弱火で10分加熱する。
  • ❸ 10分後…まだ米は芯がある状態ですが、北海道クリーミースープの素・牛乳を入れてフタをして5分加熱する。
  • ❹ 切った青菜の茎の部分を入れて2分加熱してから葉の部分を入れて火を切り、余熱で仕上げる。
  • ❺熱々ぐつぐつなので火傷に気を付けてくださいね。

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