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\ かぼちゃのマーブルクッキー 🎃🕸️/

かぼちゃを使ってハロウィン風のクッキーを作ってみました‼︎ ココアの風味とふんわりかぼちゃの味がする、重ためさっくりクッキーです🌟 マーブル模様が可愛くてたまらない~♡ ※かぼちゃ感は控えめでシンプルなお味です🍁 ▶️かぼちゃのペーストの作り方 ①かぼちゃをカットし10分ほど蒸す ②皮を剥き、裏漉しする ③中火にかけてまとまるまで水分を飛ばす ※目安としてはかぼちゃ1/4個(種、皮含めて約365g)で、ペースト約90gできます。 水分が多いとクッキーの食感が悪くなるので念入りに加熱してください🙌 ▫︎下準備▫︎ ・オーブンを160℃に予熱 ▫︎材料▫︎ 🥣約17コ分 ◎無塩バター　　　　30g ◎グラニュー糖 25g ◎かぼちゃペースト　22g ⚫︎薄力粉 50g ⚫︎アーモンドプードル 16g ・ブラックココアパウダー　4g ・パンプキンシード　14コ ▫︎作り方▫︎ ①◎を順に入れて混ぜる。 ②⚫︎を加え、粉気がなくなるまで混ぜる ③ 生地半分にブラックココアパウダーを加えて混ぜる ④それぞれ小さく丸め、交互に4個ずつ配置し、丸く成形したら、線をつけてパンプキンシードをのせる ⑤160℃のオーブンで15分焼く　 #クッキー #クッキー作り #クッキーレシピ #お菓子作り #お菓子レシピ #スイーツ作り #スイーツレシピ #レシピ動画 #簡単おやつ #簡単スイーツ #Cookie #Cookies #簡単おやつレシピ #簡単お菓子 #簡単スイーツレシピ #手作りクッキー #ハロウィン #ハロウィンスイーツ #ハロウィンレシピ #ハロウィンクッキー #ハロウィンお菓子