はらぺこもも

フォロー

さっぱり！アジのソテーサルサソース

旬のアジを使い 異国を感じるさっぱりメニュー！ 夏食べたくなる味♩ 【材料】 ・アジ 2尾分(処理済) ・薄力粉 小2 ・塩胡椒 少々 ・サラダ油 小2 〜サルサソース〜 ※ 鯵4尾分にかけるのに程よい量です。余ったら他の白身魚やチキンソテーにかけて使ってください。 ・トマト 1個 ・ピーマン 1/2個 ・玉ねぎ 15g ・すりおろしにんにく 2cm ★輪切り唐辛子 ひとつまみ ★レモン汁 小2 ★塩胡椒 少々 【作り方】調理時間⏳20分 ①アジは両面塩胡椒を振り、薄力粉をまぶす。 ②サラダ油を引いたフライパンでアジを焼く(盛り付ける際上に来る方から焼きました)。焼き色ついたら裏返し、同様に焼く。 ③トマトヘタ取りは粗めのみじん切り。ピーマンはヘタ・種取り細かいみじん切り。玉ねぎも細かいみじん切り。 ④野菜と★をよく混ぜあわせる。ラップして冷蔵庫で15分は寝かし、味を馴染ませる。 ⑤皿にアジを盛り付け、サルサソースをかけて完成！ ꧁——————————꧂ ✦ 毎日21時レシピ動画投稿 ✦ アラサー管理栄養士 ✦ ヘルシー料理、節約料理、アイディア料理 ✦ フォローやいいねとても嬉しいです☺︎ ꧁——————————꧂ #トマトレシピ #トマト料理 #トマト #サルサソース #メキシコ料理 #ソテー #鯵 #魚料理 #夕食 #晩ご飯 #おうちごはん #夏バテ防止 #ヘルシー料理 #ヘルシーレシピ #飯テロ #レシピあり #food #cooking