JuJu

フォロー

マギーブイヨンで…ゴーヤカレー

ブイヨンを使ったコクのあるカレーを夏野菜ゴーヤで。苦味とスパイスの絶妙なバランスに食欲をそそられる夏カレー！ 🍀材料🍀4人分 合挽き肉　300g ゴーヤ　1/2〜1本(お好みで) 玉ねぎ　1/2個 ミニトマト　10個(約120g) しょうが　1片 ニンニク　1片 サラダ油　大さじ2 クミンシード　小さじ1 塩　小さじ1 トマトピューレ　大さじ3 水　200cc マギーブイヨン　1個 カレー粉　大さじ5 ガラムマサラ　小さじ1 ウスターソース　小さじ1 ローリエ　1枚 ごはんまたはトマトプラウ トマトプラウ(インド風炊き込みご飯)のレシピはこちら↓ https://kurashiru.com/s/oPrHNfkGTVk 🍀作り方🍀 ① 玉ねぎ、しょうが、にんにくはみじん切りに、ミニトマトは4等分に切る。半干しゴーヤは4等分にするクミンシードを加え、シードの周りがプチプチ泡がたってきたら玉ねぎ、生姜、にんにくを加えて炒め、 ③ 玉ねぎが透き通ってきたら合い挽き肉を加えて炒める。 ④ ひき肉に火が通って#きたら、ゴーヤ、ミニトマト、塩を加えて炒め、更にトマトピューレ、水、マギーブイヨンを加える。 ⑤ローリエも加えて煮たったら弱火にし、蓋をして弱火で15分煮る。 ⑥カレー粉、ガラムマサラを加え1-2分強めの中火で煮込み、 ⑦ 中濃ソースで味を調え馴染ませ、出来上がり。 #ゴーヤカレー　#夏カレー　#カレー　#夏はカレー　#おうちカレー　#おうちカフェ　#おうちごはん　#おうち時間　#おうち時間を楽しむ　#ブイヨンでアルモンデ総選挙_PR 　#マギーブイヨン 　#クラシル　#クラシルメイツ 　#クラシルJuJu