野菜ソムリエの店のら

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ヤーコンの簡単マヨサラダ

ヤーコン？と思われるかもしれませんが、意外とここ10年くらいは出回っている野菜です。謎過ぎてあまり食卓に上がる機会が少ないかもしれませんが、意外と簡単な野菜です。 ■青果店のヘルシー時短レシピ 全国各地のこだわり野菜を集めて販売する、「野菜のプロ」がお届けする、「時短のらレシピ」です。できる限り素材の良さを理解していただくため、シンプルな調理を心がけています。 ■材料 ヤーコン　１本（200g） 人参　1/2本 カニカマ　５本 かいわれ大根　少々 マヨネーズ　大さじ４ すりごま　大さじ２ ※ヤーコンは、薄めの酢水であく抜き ※人参は、レンジで40秒加熱 ■のら野菜のご注文は https://nora.fun/​​​ (動画で使用してる野菜や果物をご希望の方は発注の備考欄に記入ください[シーズン中のみ]) #疲労回復レシピ #節水レシピ