食材から探す
料理名から探す
公式レシピ 記事をよむ レシピカード クラシルショート クリエイター
クラシルのサービス

揚げない!アスパラの焼き春巻

PR
エスビー食品株式会社/JA全農長野

揚げない!アスパラの焼き春巻 包丁不要、揚げる必要なし、味付け塩のみで たまらん美味い春巻きができました・・・ アスパラは根元の部分が硬いので、 ここちゃんと処理すると 柔らかく美味しく仕上がります! ちなみに嘘みたいな本当の話なんですが、 このレシピは夢の中で考えました。 アスパラのレシピずっと考えてたら、 ある日夢の中でアスパラで春巻き作ってたんです・・・ さすがに起きたとき笑いました…

材料 (2人前)

  • アスパラ

    6〜10本程度

  • 豚バラ肉

    アスパラと同じ枚数

  • 春巻きの皮

    アスパラと同じ枚数

  • 少々

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①アスパラは一番下の部分1cm程度を折り、
  • 下から10cm程度までピーラーで皮を剥く
  • ②春巻きの皮の真ん中に豚バラを乗せて
  • 軽く塩を振り、その上にアスパラを載せて巻く。
  • 皮の端っこには水を塗って
  • 巻いた時にくっつくようにする(動画参照)
  • ③フライパンの底が埋まる程度の油をひき、
  • ②を表裏、こんがり焼く(片面2分程度)
  • ④ ③をバットに取り上げ、熱いうちに
  • 塩をさっとふりかける

おすすめのショート動画

    コメント (10件)