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きのこたっぷり明太とろろのチーズ焼き

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JA中野市
ここママ

ここママ

きのこたっぷり明太とろろのチーズ焼き いろんなきのこを使って旨みたっぷり♡

材料 （2人分）

  • キノコ3種類

    1/2パックずつ

  • 長芋

    150g

  • 明太子

    15g

  • めんつゆ(2倍濃縮)

    大さじ1

  • チーズ

    適量

  • パン粉

    適量

  • ニンニク

    適量

  • 油

    適量

  • 塩胡椒

    適量

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手順

料理モード
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  • ①長芋はすりおろして、明太子とめんつゆを混ぜておく
  • ②キノコ3種類は食べやすい大きさにし、ニンニクと油をひいたフライパンで炒める
  • ③耐熱容器にキノコを入れ、明太とろろを入れる
  • ④チーズとパン粉を振りかけてトースターで焦げ目がつくまで焼く

投稿者からのコメント

きのこも火が入っているので、トースターでこんがりすればOK 焼く手前で冷蔵庫保管して、食べる時に焼き上げるのもOK 作り置きにも🥰

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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