今回は、鮮やかな赤、オレンジ、黄色をテーマカラーにしました。 これらの色は、視覚的にエネルギーやスタミナアップさせ、猛暑で疲れた体に元気を与えてくれます。 鶏肉とパプリカのオイル蒸しは、オリーブオイルをお肉にまぶしつけて蒸すのですが、仕上げにレモンをたっぷり絞ることで、さっぱりといただくことができます。 さらにお好みでバルサミコ酢をかけることで、より深い味わいに変化します。