🍞作りおきパン365🥖

フォロー

何のナンだ？クミン入りチーズナン！

🎦動画レシピ 今日は… 【クミンチーズナン】 をご紹介します 何のナンだ？なんとクミン活用法！ ＜材料＞ 強力粉 200g ドライイースト 3g 塩 3g クミン 2g 水160g ピザチーズ 40g位 🥄生地作り🥄 保存容器に強力粉、ドライイースト、塩、クミンを入れ、水を9割ほど注ぎ、生地が重くなってくるまでスプーンで混ぜる。 残りの水を粉っぽい部分をめがけて加え、粉っぽさがなくなり、均一になるまで混ぜる。 🥐発酵🥐 ふたをして冷蔵庫に入れ、８時間以上おいて発酵させる。 🥖成形🥖 分量外の強力粉をふりかけ、ドレッジを四辺に差し込む。オーブンシートの上に容器ごと裏返し、生地が落ちてくるのを待つ。真ん中に打ち粉をしてスパッと半分に切り、ナンの形に整える。ピザチーズを半量ずつのせる。 🔥焼成🔥 トースター　1200wで15分 （オーブンの場合は180度に予熱して20分） #レシピ #レシピ考案者吉永麻衣子 @maiko_y #パン作り #パン焼き #焼きたてパン #パン #手作りパン #パン好き #ずぼら飯 #おうちごはん #時短レシピ #簡単レシピ #パンのある生活 #ベビーマム #離乳食ラボ #パンスタグラム #作りおき #つくりおき #作り置き #作りおきパン #ドデカパン #トースター #日々のパン #パンが焼けたよ #吉永麻衣子 #クミン