Hello! Today I cooked ′′ pork cartilage rum stewed his paccheri ′′ using rum, I combined the chewy paccheri with the sauce of the pork cartilage that was stewed in creamy. Watch the video for the detailed recipe! スーパーでたまに見かける豚軟骨、密かに気になる存在でした。 家にあったラム酒とトマト缶で煮込んで、ナポリの極太マカロニ『パッケリ』と合わせてみました。 そんなレシピをご紹介。