みかん缶丸ごと!とろとろ濃厚杏仁!
一緒作って最後に合わせる♪ 簡単!2層の杏仁豆腐っ🤤💕 ■みかん缶丸ごと♡杏仁豆腐■ 材料┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 【杏仁豆腐】 牛乳 280g 生クリーム 100g ▲グラニュー糖 40g ▲杏仁霜 18g 板ゼラチン 4g 【みかんジュレ】 みかん缶 1缶 板ゼラチン 3g 作り方┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ① 【杏仁豆腐】 ・板ゼラチンをたっぷりの氷水でふやかす。 ・▲を混ぜ合わせておく。 ②牛乳、生クリーム、合わせた▲を鍋に入れ、 混ぜながら(中弱火で)沸騰直前まで温める。 ③火からおろし、しっかり絞った板ゼラチンを加える。 ④漉しながらボールに移し、氷水を当て、粗熱とる。 ⑤ある程度冷めたら、 容器の6分目まで入れ冷蔵庫で固める。 ⑥【みかんジュレ】 板ゼラチンをたっぷりの氷水でふやかす。 ⑦みかん缶をざるにあげ、 シロップのみレンジで50秒(約60℃)に温める。 ⑧温めたシロップに板ゼラチンを加え、 氷水に当て粗熱をとる。 ⑨みかんの入った容器に、 ある程度冷ましたシロップを注ぎ、冷蔵庫で固める。 ⑩固まったら、杏仁豆腐の上に ざっくり盛り付けて完成です♪ ✏️追加メモ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ みかん缶シロップ(約180g) みかん(約240g)でした☺️✨ #5月のイベント特集 #こどもの日#母の日#杏仁豆腐#杏仁豆腐レシピ#みかんゼリー#デザート#スイーツ#簡単スイーツ#フルーツ杏仁豆腐#お気に入り#夏にぴったりレシピ#簡単デザート
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