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最高のおつまみ”鶏皮ポン酢”教えます。

最高のおつまみ鶏皮ポン酢教えます。 全国のビールマニアの皆様おまたせしました。 禁断のビール泥棒レシピついに登場です!! 先にいっておきますが めっちゃお酒飲みすぎてしまいます。 パートナーに怒られても私は責任もてませんのでご了承ください(笑) とってもとっても美味しいので ぜひともチャレンジしてみてください😃 「ショート動画じゃ分かりにくい!」ってかたはYouTubeで「なべのだいどころ。鶏皮ポン酢」で検索してください☺️

材料 (2〜4人前)

  • 鶏皮

    300g(好きなだけ)

  • たまねぎ

    1/2個

  • 料理酒

  • ポン酢

    大さじ3

  • わさび

    小さじ1〜

  • ごま

    たっぷり

  • ねぎ

  • 一味唐辛子

  • ゆで汁

    300cc

  • 鶏ガラ

    大さじ1

  • 2つまみ

  • しょうゆ

    小さじ1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:10分
  • 01.鶏皮を水でしっかりあらって余計なよごれを落とす
  • 02.塩とお酒をいれたお湯で5〜15分茹でる
  • 03.玉ねぎスライスは水にさらしてからみをぬく
  • 04.茹で上がった皮は水気をきり好みの大きさにカットする
  • 05.調味料をあえて冷蔵庫で2時間以上寝かしたら尚うまいです
  • 06.キンキンに冷えたビールを準備したら完成です♡

投稿者からのコメント

※鶏皮は宮崎ではスーパーの鶏肉コーナーにふつうに売ってます。また、日頃の鶏料理するときに皮をはいで少しづつストックしておけばたまったときにサッとつくれます! これだけでとってもおいしいスープもできあがります♡ ============ 自己紹介 ============ ■なべ 1985年生まれ 宮崎県出身 調理師免許所持 飲食店経験15年 3児のパパ このアカウントでは カンタンでちょっとオシャレな男飯を紹介します めずらしい調味料や 食材はつかわなくても おいしい料理は作れます♡ 料理でだれかを喜ばせたいかたは ぜひフォローお願いします!! カンパイ🍺

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