【コールスロー】どのレシピよりシンプルで美味しい 定番の料理は基本的な作り方が一番美味しいです。 マヨネーズをして30分置いておくことで余分な水分が出てその後で塩をする事で味が決まりやすくなります。 先に塩をして絞ってからマヨネーズであえる方法もありますが浅漬け感があまり好きではないのでこの作り方が気に入っています。 日にちが経って味が落ちたら、ポン酢（味ぽん）を数滴入れるかハムなど追加すると味が安定して美味しく食べれると思います。