漬けて焼くだけで最高に美味しいプルコギができます
漬けて焼くだけで最高に美味しいプルコギができます ■ポイント■ 牛肉を炒める時はよくほぐしてあげるべし 炒めすぎ注意 牛肉は漬け込みでひとまとまりになっているので焼く際はよくほぐしてあげましょう・ 野菜の色が悪くなるので炒め過ぎには注意しましょう。 今回はポイント少なめですが本当に漬けて焼くだけで最高に美味しいプルコギができるので ぜひお試しください🥺
牛肩ロース
300g
玉ねぎ
1こ分
人参
3分の1本
ピーマン
1袋 4個
青ねぎ
2分の1本
ごま油
大さじ2
炒りごま
お好みで
砂糖
大さじ1
コチュジャン
大さじ2
リンゴジュース
大さじ1
酒
大さじ1
濃口醤油
大さじ3
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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