巻かない!ワンパン!簡単ロールキャベツ
材料
(1人前)
・キャベツ
1/8個
・玉ねぎ
1/4個
・合い挽き肉
100g
・塩
4つまみくらい
・こしょう、ナツメグ
少々
・コンソメ
大さじ1/2杯
・ベーコン
1枚
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
-
①キャベツはザク切りに、玉ねぎは薄切りに ベーコンは1cmの短冊切りにする。
-
②ビニール袋に合い挽き肉と塩、こしょう、 ナツメグを入れてよく練り、丸く成形する。
-
③フライパンにキャベツ→②の肉ダネ →玉ねぎ→キャベツの順にのせて しっかりと上からおさえる。
-
④水、コンソメ、ベーコンを入れて蓋をして 火にかけ、沸騰したら弱火にし7分煮る。
コメント (5件)