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nekotubaki

. . 昨日のお昼ごはんの小鉢 「ゴーヤの甘酢醤油漬け」 以前レシピpostしましたが、かなり前なので久しぶりに載っけますね。 【材料】 ゴーヤ　1本 さきいか　20〜30gくらい 100均とかに売ってる小さい袋で十分です。 今回はくんさきいか　23g使用 調味料 ・醤油　50cc ・酢　　50cc ・きび砂糖　大さじ5 なければ普通のお砂糖でもオッケー👌 【作り方】 ①ゴーヤを洗い、縦にカット。 スプーンで種とわたを取り除き、薄くスライスします。 ②熱湯に入れサッと茹で、ザルで水気を切り、冷まします。 ③ゴーヤを冷ましている間にさきいかを2センチくらいの長さにカット✂︎ ④ゴーヤがある程度冷めたらギュ〜っと絞っといてね。 ⑤調味料とさきいかを鍋に入れて火にかけるよ。 沸騰直前に火を止めて④を入れたら出来上がり☺️ 冷めたら冷蔵庫に。 次の日がシミシミウマウマーーー٩(ˊᗜˋ*)و ゴーヤの苦味はほとんど感じられません🤤 簡単に作れて白いごはんにも ビールのあてにもめっちゃ美味しいから 良かったら作ってみてね〜 . . . . . . #ゴーヤ甘酢漬け #ゴーヤレシピ#ゴーヤ大量消費 #夏野菜#夏野菜レシピ #おうちごはん#野菜好き#和食#和食レシピ#ぺっこにあ#オリーブノート#オリーブノートアンバサダー #フーディーテーブル#おうちごはん部 #てづくりごはん365 #マカロニメイト#おうちごはんlover #レトロ食器#レトロインテリア#テーブルフォト#ごはんぐらむ#料理好きな人と繋がりたい #instagood #instafood #foodstagram #breakfast #wp_deri_style #wp_deli_japan #nekoレシピ #nekoレシピゴーヤ