かをる@obento❤︎

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秋田土産いぶりがっこタルタルソース＋チキン南蛮弁当

秋田のお土産に「いぶりがっこ」をいただきました❤︎ 実は初めて！ スモークの香りが燻製好きにはたまりません😆 このいぶりがっこを使って フードセレクトショップで人気の タルタルソースを作ります！ ❤︎いぶりがっこタルタルソース❤︎ 【材料】 固ゆで卵　2個　 玉ねぎ（大）1/6個　中なら1/4個 いぶりがっこ　5-6㎝　好みで増やしてもOK マヨネーズ　大さじ3 塩コショウ 玉ねぎ、いぶりがっこは みじん切りにしてマヨネーズで和える 塩コショウで味を整える 【チキン南蛮】 鶏むね肉　1枚 塩コショウ 小麦粉　適量 溶き卵 【甘酢】 酢　大さじ3 醤油　大さじ2 砂糖　大さじ2 ※混ぜておき調理の直前にレンジで20-30秒温める ①鶏むね肉は熱が通りやすくなるよう開くといいです。 塩コショウして小麦粉を塗し 溶き卵にくぐらせて揚げ焼きにします。 ②甘酢に漬けます。 短時間でOK 揚げた鶏肉にタルタルソースをたっぷりかけて召し上がれ❤︎ アジフライやエビフライ、 その他照焼きやポークソテーにも合います！ クラッカーにディップしても❤︎ いぶりがっこが手に入ったらぜひ使ってみてください。 いぶりがっこが手に入らない場合 タルタルソースはしば漬けで作っても美味しいんですよ🥰 #タルタルソース #チキン南蛮 #お弁当 #お弁当おかず #お弁当の詰め方 #お弁当動画 #いぶりがっこ #秋田