中山優馬「優馬のうまうまクッキング」

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カリカリ梅とうな茶漬け

【材料：1人分】 〇鰻の蒲焼 1/3尾 〇カリカリ梅 1個 〇白ごはん 適量 〇和風出汁 適量 〇塩 適量 〇料理酒 80ml 〇刻み海苔 適量 〇白髪葱 適量 〇練りワサビ 適量 【作り方】 ①フライパンに酒と鰻を入れ、蓋をし火にかける。 うなぎがふっくら温めれば取り出し、適当な大きさに切る。 ②茶碗に白ごはんを盛り、 刻んだカリカリ梅、鰻、海苔、白髪葱、ワサビを盛り付ける。 ③和風出汁を温め、塩で味を整える。②にそそぐ。 LINE VOOMでも様々な動画を公開中！ https://lin.ee/6PnSVrCG #中山優馬 #優馬のうまうまクッキング #鰻 #カリカリ梅 #お茶漬け #簡単レシピ