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カルローズでエスニック風ライスサラダ

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USAライス連合会
Aya_lilymaman

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カルローズを茹でてサラダに。 たんぱく質もとれるパワーサラダを作りました パクチーがお好きな方はぜひ。 苦手な方は水菜やレタスでもOKです

材料 （1〜2人分）

  • カルローズ米

    20g

  • サラダチキン

    50g

  • ミニトマト

    3〜4こ

  • きゅうり

    1/3本

  • パクチー

    1株

  • レトルトのミックスビーンズ

    25g

  • ◾️調味料

  • オリーブオイル

    小さじ1

  • 白だし

    小さじ1

  • レモンまたはライムなどの果汁

    小さじ1

  • わさび

    適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  • 1. 鍋に多めに湯を沸かし、1%の塩を入れ、カルローズを加える。 時々かき混ぜつつ13分ほど茹でる。 冷水にとりさっと洗い、水気を切っておく。
  • 2. ミニトマト、きゅうり、パクチー、サラダチキンはそれぞれ小さめにカットする。
  • 3. ボウルに1のカルローズ、具材を全て加え、調味料を加え混ぜて完成

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