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【冬のおもてなしに】柿と水菜のごちそうサラダ

【🎄冬のおもてなしに🎄】柿と水菜のごちそうサラダ 旬の野菜と果物を使った、冬のごちそうサラダです。 柿の甘味と生ハムの塩気が相性抜群❗️シャキシャキした水菜の食感が加わりさっぱりといただけます。 おもてなしにはもちろん、パパッと作れるので普段のおつまみにもおすすめ✨ 🍀ポイント🍀 お使いになる生ハムの塩気の強さにより味に違いが出るので、ドレッシングに加えるしょうゆの量で仕上がりを調整してください。 ------------------------------------------ 〈材料〉 柿……1/2個(100g) 水菜……1束(100g) 生ハム……30g クリームチーズ……30g 素焼きくるみ……20g A砂糖……小さじ1/2 Aしょうゆ……小さじ2 A米酢……小さじ2 オリーブオイル……大さじ2 粗挽き黒こしょう……適量 〈作り方〉 1.良く洗った水菜は根元を切り落し、幅4cmに切る。 2.柿はヘタを切り落し、皮をむいて7～8mm幅のくし形に切る。 3.生ハムは食べやすい大きさに切る。 4.素焼きくるみは食べやすい大きさに砕く。 5.A を混ぜ合わせ、オリーブオイルを少しずつ加えながらさらによく混ぜる。 6.柿、水菜、生ハムにドレッシングを回しかけてよく和える。 7.くるみを散らし、クリームチーズをスプーンですくってトッピングする。仕上げに粗挽き黒こしょうを振る。 Music: Happy Step Artist: Nordgroove URL: https://icons8.com/music #水菜 #柿 #サラダ #クリームチーズ #くるみ #おもてなし