材料

• 茄子

  2本

• ピーマン

  4個

• 長ねぎ

  1/2本

• めんつゆ

  大さじ3

• お酢

  大さじ2

• ごま油

  大さじ1

• みりん

  大さじ2

• にんにく

  小さじ1

• 生姜

  小さじ1

• 豆板醤

  小さじ1