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【男性イチコロ】麻婆の素を使ったパスタがまじで旨い

なべのだいどころ。｜男飯料理研究家

なべのだいどころ。｜男飯料理研究家

【男性イチコロ】麻婆の素を使ったパスタがまじで旨い とてつもないパスタが完成しました。 これをおかずに白飯くえるぐらい旨いのでぜひ挑戦してみてください！！ 「ショート動画じゃ分かりにくい！」ってかたはYouTubeで「なべのだいどころ。麻婆パスタ」で検索してください☺️ ※どうしてもショート動画では時間の関係で大事なシーンの説明が薄かったりします。作るときはぜひ長尺で確認して再現してください！

材料 （2人前（1人前特盛））

  • 麻婆の素（お好みの辛さ）

    1袋

  • パスタ

    200g

  • 合挽きミンチ

    100g

  • ニラ

    7本〜

  • ※ニラのかわりに合うもの

  • ・青梗菜

  • ・にんにくの芽

  • ・白ネギ

  • 油

    小さじ1

  • 豆板醤

    小さじ1/2

  • おろしにんにく

    小さじ1/2

  • 水

    100cc

  • ごま油

    大さじ1

  • 温泉卵

  • ゴマ

  • ラー油

    お好みで

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：15分
  • 01.ニラを小さめにカットする
  • 02.油をしいたフライパンでミンチを片面しっかり焼く
  • 03.ミンチをかえし油で豆板醤とにんにくを炒め全体にまぜる
  • 04.麻婆の素と水をいれて沸騰したらニラをいれて火をとめる
  • 05.パスタ麺が茹で上がったらフライパンにいれ軽くあえる
  • 06.とろみをつけてごま油をたらしたら完成です
  • 07.温玉や卵をすきやきのようにつけながら食べてもおいしいです

投稿者からのコメント

============ 自己紹介 ============ ■なべ 1985年生まれ 宮崎県出身 調理師免許所持 飲食店経験15年 3児のパパ このアカウントでは カンタンでちょっとオシャレな男飯を紹介します めずらしい調味料や 食材はつかわなくても おいしい料理は作れます♡ 料理でだれかを喜ばせたいかたは ぜひフォローお願いします！！ カンパイ🍺

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