てらよめさん|簡単映えスイーツレシピ

フォロー

甘酸っぱい金柑

《材料》 金柑　1パック（だいたい10〜15個・250g） 砂糖　50g 水　　100ml ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 1・金柑は縦に5〜6本切れ目を入れる 　☆上下1cmくらいは切り込みを入れず　皮を切り離さないこと 2・切れ目から細串を入れて中のタネを取り出す 3・大きめの鍋に湯を沸かし　金柑を入れて2分茹でる 4・ザルにあけて冷めたら　タネの取りこぼしを探して取り出す 5・鍋に水と砂糖をいれ溶かす 　☆溶かすだけで沸騰をさせない 7・ヘタを上に向け金柑を並べて　落とし蓋をして吹きこぼれないくらいの火加減で１０分煮る 　☆アクがでたらこまめに取る 8・そのまま冷ます #おせち #金柑 #簡単