簡単、本格的、新感覚ショコラ 食べた感想を知人の女性からいただきました。「柔らかい口あたりで、生チョコと一般的なガトーショコラとの中間くらいのほどよい食感と甘さがあると」作り手にとっては、嬉しいコメントです。まさにモワルーショコラの特徴そのものです。今年のバレンタインは、簡単に作れてしかも本格的なチョコを作ってラッピングしてみてはいかがですか。少し寒いくらいの室温でしたら溶けずに保存できます。 失敗しない作り方は、バターを完全に溶かすこと、卵を1個ずつ混ぜることだけです。あとは、ショートのとおりお願いします。