cheesecake tarte🧀

nami🌛

cheesecake tarte🧀 ㅤㅤㅤ クッキー生地で土台を作って 周りにも敷き詰めたタルト風です🥧 ㅤㅤㅤ ひと手間加えるだけで 凝ってみえて 可愛いので ぜひ作ってみて下さい♡ ㅤㅤㅤ 材料🧾 パウンド型 21cm ・ビスケット 115g~200g ・バター 50g ・クリームチーズ 200g ・生クリーム 200㎖ ・卵 2個 ・グラニュー糖 80g ・薄力粉 大さじ3 ・レモン汁 大さじ2 ㅤㅤㅤ 材料🧾 ・バターは溶かしておく ・クリームチーズ、生クリーム、卵は 室温に戻しておく ㅤㅤㅤ 1. ビスケットを麺棒で細かく砕いたら 溶かしたバターを入れてよく混ぜて 型に敷き詰めたら冷蔵庫に入れておく ( クッキーがさらさらしていて上手く側面に つかない場合は牛乳を少しづつ加えて下さい) 2. 柔らかくなったクリームチーズを ボウルに入れて混ぜたら グラニュー糖を加えてよく混ぜる。 3. 溶き卵を入れて、ふるった薄力粉を入れて その都度よく混ぜる 4. 生クリームを入れ、混ぜたらレモン汁を加える。 5. 冷やしておいた型に流し入れて表面をならしたら 170°Cに余熱しておいたオーブンで45分焼く。 一晩 冷蔵庫で冷やしたら完成です。 ( お湯で温めた包丁で切ると綺麗に切れます ) ㅤㅤㅤ チーズケーキ生地は面倒であれば全て ミキサーに入れて混ぜてもOKです🤍 ㅤㅤㅤ