クチーナチャンネル

フォロー

スルメイカと山菜のペペロンチーノ

▫️スルメイカと山菜のペペロンチーノ ⁡ Hello! Today I cooked "Squid squid and edible wild plants peperoncino" Spring 1 dish with spring squid and edible wild plants mixed with pasta. Watch the video for the detailed recipe! ⁡ ぷりぷりの生スルメイカと山菜をパスタに絡めた春の1皿。 イカの肝入りでお酒にも良く合う、おつまみペペロンチーノレシピはこちら🦑 ⁡ ▫️材料(2皿分) ・スパゲッティ　　　　　　　　180g ・ニンニク　　　　　　　　　　2片 ・唐辛子　　　　　　　　　　　2本 ・オリーブオイル　　　　　　　30cc ・パセリ　　　　　　　　　　　1束 ・スルメイカ　　　　　　　　　1杯　　　　　　　　　　　　 ・たけのこ　　　　　　　　　　100g ・わらび　　　　　　　　　　　80g ⁡ 1. ニンニクを荒くみじん切りに、たけのこをスライス、わらびを4cm程度にカットしておく 2.スルメイカは足を抜いて、ゲソの先を取り除く 3.墨袋を取り除きゲソを切り分ける、銅は輪切りにしておく 4.フライパンにニンニクと唐辛子、オリーブオイルを加えて弱火で加熱する 5.ニンニクが色付いたらパセリを加える 6.イカの肝を加えて、よく火を入れる 7.パスタを茹でる 8.イカと山菜を加えて炒める、茹で汁も加えて炒め煮にする 9.茹で上がったパスタを加えて混ぜる ⁡ 詳しい作り方は動画でご覧下さい! ⁡ Bon appetit!! ⁡ #ペペロンチーノ #春レシピ #春パスタ #クチーナチャンネル #food #となりのレシピ #アーリオオーリオ